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2017三月三图片大全-三月三朋友圈说说图片大全高清无水印版【地菜煮鸡蛋】

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语言:简体中文系统:Android

类别:聊天通讯时间:2025-08-11

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三月三地菜煮鸡蛋做法

民谚曰:“三月三,地菜当灵丹。”一到农历三月三,家家户户都有吃地菜(又叫荠菜)煮鸡蛋的习俗。地菜被誉为“菜中甘草”,鸡蛋富含蛋白质等多种营养,将鸡蛋同地菜煎煮,既是应时鲜味又很健康营养。还有一周就是三月三,从现在开始搜集春日好食材,96360提前为市民们准备了有着“蛋中人参”之称的绿壳土鸡蛋,今日预订还送鸭蛋和荠菜。儿童游戏学汉字app正版下载-儿童游戏学汉字app2.21安卓最新版

三月三,地菜煮鸡蛋的由来

每逢三月三,不忘荠菜煮鸡蛋,老人家常说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不痛、头也不痛。民间的这个传说流传已久,相传在楚地,人们因为风吹雨打而常头痛,三月初三时,神农为乡民们找来野鸡蛋和地菜充饥来帮助缓解头痛。此后三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗也延续至今。而又因为地菜谐音“聚财”,人们在它身上寄托自己的美好愿望,认为“地菜煮鸡蛋”既能沾一点财气,又能防病健身。地菜鸡蛋也承载了诸多美好传说沿袭至今。

做法

将地菜洗净后捆扎成束放入水中,加入鸡蛋、红枣,再配两三片生姜,煮上一大锅,全家连汤带蛋吃上一碗,三月三才圆满。而在岳阳等地,更有在其中加入鸭蛋的传统,因为鸡多在白天生蛋,而鸭多在夜晚产蛋,合在一起又称阴阳蛋。

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图片三月三先吃吃鸡蛋,身体棒棒哒!

广西三月三放假6天,就是为了要让大家都回到自己的寨子唱山歌。今年我们寨主说了,让我务必回去,我不回去今年可能寨子要输了!

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